虎嗅·商業有味道4500萬會員,没解決呷哺呷哺的“死穴”
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2026年3月26日,呷哺呷哺披露了2025年年度業績報告。從核心財務數據來看,2025年公司實現收入37.89億元,同比回落20.3%;歸母淨虧損收窄至3.01億元,較上一年度的4.01億元有所改善。儘管連續第四年錄得虧損,但虧損幅度已出現收窄跡象。收入下滑主要受行業競爭激烈、消費趨於理性,以及報告期內淨減少52間餐廳的綜合影響。 在呷哺呷哺2025年財報的諸多數字中,虎嗅注意到,有一組數據顯得格外突出。財報顯示,其年度累計會員約4500萬人,年內新增會員近346萬人。禮品卡全年售卡金額超6.7億元,年末沉澱金額超2億元。禮品卡會員年人均消費383元,是整體會員平均水平的2倍。 在收入同比下降20.3%、淨關閉52間門店的調整之年,會員體系卻在逆勢增長。那麼當實體門店的擴張遭遇天花板,沉澱了近30年的用戶資產,能成為呷哺呷哺下一個增長引擎嗎? 【時間軸】 02:36 4500萬會員能“激活”嗎? 07:44 會員經濟的“反向驗證” 12:41 會員經濟的故事還能講多久?