這兩天，杭州濮家新村的王蓉粽子店門前早早排起長龍，市民們等候的正是那一口帶著山野氣息的手工青團。這大抵是杭州人歡喜的春天味道。 “最近顧客特别多，我們一邊做一邊賣，都算不清賣了多少只了，也没工夫數。”90后店長鄭恩賜笑著說，每天早上六點就開始排隊，一直排到下午了，顧客差不多都要等個三四十分鐘才能買到。 4月4日，清明節，來買青團的顧客更多了。 淩晨四點，鄭恩賜帶領幫工們揉面、包餡、蒸制……青團皮選用金華、衢州等地采摘的野生艾草，顏色雖不鮮亮，卻透著自然清香。 “豆沙芝麻全部手工炒制，現包現蒸才能保證口感。”...