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南宋時期,在西湖邊,一道“南料北烹”的魚菜,引來宋高宗趙構點讚,還當場賜名“宋嫂魚羹”。從此,這道杭州名菜長紅800年。 你知道嗎?宋嫂魚羹,其實也是一道簡單快手菜,三步就可以完成。 老薑打卡杭幫菜的第四期,要帶大家走進杭州友好飯店,友好飯店行政總廚、中國烹飪大師張守雙告訴你,名菜,也可以很簡單。 潮新聞 記者 王燕維 責任編輯:董簫樂 點讚 分享 在看

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